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星巴克中國通過FSSC22000認證,可能帶來什么影響?(Time:2020-09-14 16:45:34)

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據悉,星巴克中國已取得FSSC22000認證,是國內首家取得這一認證的大型食品餐飲連鎖企業。那么,星巴克中國取得FSSC22000認證會對國內食品行業帶來什么影響呢?

1.對其供應商的影響
FSSC22000作為一個關注食品安全的管理體系,本身就要求獲證企業有對其供應商的管理。而星巴克作為一個世界知名的連鎖品牌,食品安全是他們關注的頭等大事。雖然星巴克一直有針對供應商的驗廠標準,但也不排除在其取得FSSC22000認證后,考慮要求其供應商都通過這一認證。

2.對同行的影響

受疫情影響,許多餐飲企業在歐美市場的營業額大幅下跌,因此,中國市場就成為這些品牌的必爭之地。就正如君樂寶奶粉取得BRC及IFS雙認證之后,眾多國內奶粉品牌亦爭先開展認證,星巴克中國取得FSSC22000認證也可能令更多的餐飲品牌考慮取得這一認證以增加競爭力。

FSSC22000作為GFSI認可的認證之一,為食品企業提供了一套全球認可的標準,證明其已建立全面的食品安全管理體系,并充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。此標準在設計之初就考慮到涵蓋食品供應鏈的所有過程,無論是直接還是間接和最終產品相關。它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應鏈不同環節的組織接受、實施及審核。

特別是疫情期間,食品企業面對著諸多挑戰,如何確保食品安全就顯得尤為重要。而取得FSSC22000認證,有利于食品安全意識從一開始就深深植根于企業的整個流程中。

我司致力于為食品相關企業提供專業和優質的食品相關標準的認證咨詢和培訓服務。至今已為過百家食品和食品包裝企業提供相關輔導服務,其中不乏知名企業:江蘇南順面粉有限公司、大豐英茂糖業有限公司(光明集團旗下)、雷盛飲品罐(肇慶)有限公司、阿普拉(廣州)制塑有限公司、廣西田東南華糖業有限公司等等。如需了解更多相關資訊或有相關的認證需求,請與我們聯系。

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